Côtes de porc fumées

Description

Description Les côtes de porc fumées vous feront voyager. Il s’agit d’un carré de trois côtes fumées que vous plongez dans une eau frémissante environ 45 minutes. À déguster ensuite avec une jolie salade ou une purée généreuse. Elles sont préparées par le boucher Arnaud Daval dans ses fumoirs du Val-d’Ajol avec le porc de l’éleveur Xavier Ménigoz. Du pur bonheur.

Cuisson A la casserole, dans une eau frémissante pendant 45 minutes.

Coupe Pièce entière (3 côtes environ).

Ingrédients Viande de porc, sel.

Origine France.

DLC 21 jours.

Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.