Description
Découvrez les granolas et mueslis. Réalisez vos propres mélanges pour des petits déjeuners vitaminés, des déjeuners équilibrés, des desserts et des goûters gourmands ou des dîners qui changent. Utilisez-les au quotidien pour toutes les occasions.
Une introduction détaillée sur les graines, les flocons et autres ingrédients à utiliser.
12 recettes de base : muesli coco, pralinés et grué de cacao ; muesli de quinoa et de riz aux fruits rouges; granola aux noisettes ; granola pécan et quinoa soufflé …
22 recettes pour utiliser vos préparations au quotidien : barres gourmandes aux céréales ; scones au pralin et muesli ; filet mignon en croûte de muesli aux herbes ; crumble poire, mangue, passion et muesli chocolat …
ISBN : 9782016269008
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